Le Räkost
Gros plan sur un autre produit emblématique de la Suède : le Räkost. J’imagine déjà votre air circonspect à la lecture de ce mot inconnu – prononcez ‘rècouste’. Räkost est la contraction de Räk (‘crevette’) et Ost (‘fromage’). L’accroche sur le tube d’emballage le définit comme un ‘fromage à pâte mo...
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